武义到吉林公路货运

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  1. 请朋友们给我推荐一下你家乡的美食吧!别忘了告诉我你家乡在哪里?

武义到吉林公路货运-第1张图片- 顺义货运专线

请朋友们给我推荐一下你家乡的美食吧!别忘了告诉我你家乡在哪里?

谢邀请!我的家乡在东北辽宁 。我们这里人杰地灵,山美水美物产丰富 ,四季分明。瓜果梨桃一应俱全应有尽有。再加上有沈阳交通枢纽大动脉 。我们辽宁交通贯穿南北西东特别方便顺畅。提及美食那可是说三天都说不完。有大连海鲜四季都可以吃到,还有丹东黄蚬子更是肥美 。还有我们自称一系的辽菜,更是包容其它八大菜系的优点美不胜收。这里简单说几样家常菜吧:猪肉炖粉条 ,大锅炖鱼。铁锅炖大鹅,猪肉血肠炖酸菜,各种馅料东北水煮饺子更是东北一绝 。东北黑土地 ,四季分明温差大。蔬菜水果都特别好吃。特别是我们家乡特产南国梨更是水果之王贡品级别 。有机会欢迎朋友来辽宁旅游。

雞蓉燕湯是廣西南寧人,每個家庭最愛食的一個家常肉湯。說到這個雞蓉燕湯,是有故事講的呢 ,舊社會時代,窮人的日子比較苦,只有逢年過節 ,才有飽食一餐 ,但沒有錢,做不了上等的肉湯 。聰明的窮人就另發奇想,做出了流傳至今的美食:雞蓉燕湯 ,值一提的是,因為這雞蓉燕湯美味可口,不論窮人和富人都很喜歡食用 ,以至有名的酒樓都佔有一席之位,而都是食客首選 。這個湯的用材是:雞胸200克,瘦豬150克 ,炸好肉皮50克(是幹的那種)制作:(一)將雞胸肉和瘦豬肉一起剁蓉,放入花生2小勺,鹽適量 ,攪拌和均勻。(=)炸好的幹肉皮,用溫水泡軟,切小塊 ,用刀將肉皮剁蓉 ,(三)鍋中加入8oo毫升水,煮水溫熱,將肉蓉和豬皮蓉一起徐徐放入溫水中攪和至熟 ,關小火,打一至二個雞蛋,在湯中打散攪和 ,重開小火,攪和湯至糊狀,最後加入胡椒粉 ,鹽,香油,味精(那時都是用味精)這鍋鮮香湯濃的雞蓉燕湯就可上席食了。不過現在這一很傳統的美食 ,很少有人去做了,今日我寫說得這麽仔細,就希望這一美食能傳承下來 。

广东省江门五邑地区 ,美食多多 ,各地方有各地方的特色,美食数不过来,其中的台山市食物也同样出众。

台山吊蚝 ,个大,口味清甜,爽口 ,没有渣。做法多样,放汤,又可用煎、烧 、焖 、蒸、爆、浸等方法 ,都可以制作出鲜美的蚝 。蚝最大的特点是鲜味。姜葱炒,又鲜又香。

台山五味鹅,最出名的是汶村五味鹅 。用纯正台山汶村家养大的鹅 ,配以用本地生产的酱油 、醋、冰糖、酒和甘草 、桂皮按比例熬成的五味汁料,鹅香四溢,五味俱全 ,又充分融合 ,越吃越香。

台山都斛椰菜花,由旅美华侨引入,至今已有百多年历史了。都斛菜花 ,花大如盆,色白似玉,味甜脆口 。厨师常用腊味炒都斛菜花 ,甜脆鲜香。有人这样赞美都斛椰菜花:远观如白菊,近看似珊瑚,味鲜甜夹脆 ,形美入画谱。

台山四九牛骨汤,又便宜又好喝,10元一盆的大盆汤 ,三几人就餐只需点5元一盆的小盆汤就够了 。这牛骨清汤仅以牛骨熬就,只需小半碗便把麻木已久的味蕾唤醒,让人寒气顿消 ,而鲜香满口 ,精神为之一振 。再捞出牛骨,放入口中一咬,只觉肉香浓郁 ,肥鲜软滑,骨头的滋味便让人留连不舍于唇舌。

重点推台山黄鳝饭,还是广东台山历史悠久的特色扬名菜。台山做黄鳝饭最出名的要数台山第一家xx老店 。这店煮黄鳝饭要所用的米 ,是本地所产丝苗米加上本地黄鳝,佐以姜丝、葱花等调和而成。黄鳝饭中的黄鳝又嫩又滑,粒粒香软的大米吃上去口感松软 ,味道鲜美,让人回味无穷。

正宗的台山黄鳝饭要求鳝与米的份量比例要恰到适处 。鳝的肉与骨分离,黄鳝还要去骨后整条完整的。米饭粒粒分明,口感软绵 ,黄鳝肉质脆软鲜味,而肉汁都会被米饭吸收。

台山黄鳝饭看着像炒饭,但吃着并没有任何的油腻感 ,只会让人吃完一碗还想再来一碗 。连抗拒吃葱的人在拌满葱的黄鳝饭面前也无法拒绝。

欢迎到台山来!


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