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中国古代九大名酒产地?
中国古代名酒产地是:
1 、茅台 ,产地:贵州省仁怀市。中国最贵的十大烟酒之一,乃“国酒 ”,距今已有800多年历史,入口醇甜、回味持久 ,最早的酱香型酒,此酿酒技术被称为“千古一绝”。
2、五粮液,产地:四川省宜宾市 。十大高端白酒之一 ,国家地理标志产品,因集小麦 、大米、高粱、糯米、玉米五种粮食精华而成,得名“五粮液” ,此地气候独特,拥有多种矿物质和微量元素,是酿酒佳地。
3 、泸州老窖 ,产地:四川泸州老窖。是四大名酒之一,浓香型唯一代表,香味独特 ,价值颇高,名声享誉中外,被列为国家非物质文化遗产。
4、汾酒,产地:山西省汾阳市杏花村 。最古老的历史名酒 ,距今约千年,因产自杏花村,又名“杏花酒 ” ,是清香型的代表,入口回味悠长,前有郭沫若留下千古名篇 ,后有毛主席提笔写诗,皆为之赞赏。5、古井贡酒,产地:名称安徽省亳州市。中国八大名酒之一 ,是古井集团的核心产品,始于196年,是中国八大名酒之一 ,被誉为“酒中牡丹”,属于浓香型,早先为皇室贡品 。
6 、洋河大曲,产地:江苏省宿迁市洋河镇。源于唐 ,中国八大名酒之一,国家地理标志产品,属浓香型白酒 ,浓而不烈,入口甘甜细腻,是公认的“东方洋酒”。
7、剑南春 ,产地:四川省绵竹市春溢街289号 。为皇室御酒,因绵竹位于剑山之南,故得名“剑南春” ,此地更为称为“酒乡 ”,传承千年技术,创造剑南春多系列。
8、西凤酒 ,产地:名称陕西省宝鸡市凤翔县。中国四大名酒之一,早在唐代被列为珍品,为凤香型代表,集清香 、浓香为一体 ,又享“开坛香十里,隔壁醉三家’’美誉 。
9、董酒,产地:贵州遵义董公寺镇。因源董公寺而名“董酒” ,中国八大名酒之一,大曲酒和小曲酒相融合酿制,香味独特 ,为董香型代表,于2010年获评“中华老字号”。
10、双沟酒,产地:江苏省泗洪县双沟镇 。属浓香型 ,得“看景看扬州,饮酒饮双沟 ”的美誉,更有诸多历史名人为此酒作诗 ,连续两次获评国家美酒,在2011年荣获“中华老字号”。
中国十大名酒:贵州茅台 、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒 、贵州董酒、剑南春。
1、山西汾酒
山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛 ,源远流长,素以入口绵 、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度 、美誉度和忠诚度。历史上 ,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇 ,被载入廿四史,使汾酒一举成名 。
2、茅台酒
茅台酒产于中国西南贵州省仁怀县茅台镇,为中国三大名酒茅五剑之一 ,茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国 ”的赞誉.同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。
3 、五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂的五粮液为中国三大名酒茅五剑之一,因以五种粮食(高粱、大米、糯米 、玉米、小麦)为原料而得名 。水取自泯江江心,质地纯净 ,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽 ,属浓香型酒 。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特 。
4、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型 ”白酒的典型代表 。酒度分39度、55度 、65度三种。殷商晚期 ,牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。
5、泸州老窖
产于四川泸州 ,明末清初以“温永盛”和“天成生 ”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好 ,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖 。窖愈老,菌越多 ,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香 、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。
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