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感觉大葱是辣的，为什么很多山东人可以一整根一整根的吃？
我是东北人 。原来也少量的吃点葱 。来山东后 ，发现山东的大葱真好 ，葱白长，长的特别直 ，看当地人喜欢吃葱 ，便也试着少量的吃。我发现山东大葱不是那么辛辣，味道微甜 ，入口柔糯。不像黑龙江大葱那么入口辣的人眼泪掉下来 。现在我顿顿吃葱 ，你还别说，大葱还能下饭 。冬天吃点葱还可以减少感冒呢！
经常去山东出差！那边的葱和别的地方的味道真不一样的 ，是那种稍微有点辣的冲鼻子 ，然后是甜甜的，配上酱，不用吃煎饼什么都可以吃 ，而且小葱最好吃！有时候回家剥一根当地的大葱吃一口 ，眼泪汪汪的好半天！完全不一样的，并且那个葱越吃越上瘾！我因为体质偏湿 ，按说不能吃的 ，但是每去山东一趟，忍不住就点一档子吃一下！[呲牙]还有就是饺子 ，随便哪一家进去 ，那个饺子个大分量足，配上大葱味道绝了！山东点菜刚去要了两个菜 ，老板特意提醒 ，能吃完吗？我以为和西北这边差不多，端上来直接懵逼 ，这哪是两个菜啊！直接是四五个人吃的！但是价格说实话 ，不贵！去的多了，终于明白好客山东欢迎您这句话的意思了！而此次山东捐助武汉那么给力，也把山东农业种植的重要性发挥得淋漓尽致！山东人民好样的！[赞][赞][赞]
山东的葱、姜 、蒜种植范围广 ，面积大。且这三种都是炒 、凉拌、蒸煮菜品的必需品 ，其中山东人更偏爱大葱，都有生吃大葱的习惯 。山东的大葱以章丘大葱闻名全过 ，种植的大葱高度可达到2米[赞][赞]
生吃大葱 ，由来已久 。在物资匮乏的年代，没有像现在这么丰富的菜品选择 ，且储存条件也有限。葱的生命力顽强且有抗旱抗寒 ，抗虫害，易种植等特点 ，受到人们的钟爱 。大葱味道略辛辣 ，能促进食欲，后来人们逐渐将大葱进行演绎 ，小葱拌豆腐、大葱蘸酱 、煎饼卷大葱等菜品更是将大葱演绎的淋漓尽致 。并且在民间流传多吃大葱能够杀菌消毒 、预防感冒、提高身体免疫力等功效 ，倍人们的青睐。所以这个习惯一直影响着一代一代的山东人，直至现在都保留着生吃大葱这个习惯 。所以看见山东人生吃一根大葱就不足为奇了 。
大家好 ，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人 ，很高兴回答这个问题:
大葱是我们生活中不可缺少的一种调味菜 ，它对菜肴的味道起到关键性的作用，用它炒菜不仅增香 ，对人体也有好处 ，但一说到大葱和山东，大家往往第一印象里就是“大葱蘸酱 ”“煎饼卷大葱 ” ，其实不管是生吃大葱 ，还是生吃芝麻酱拌的大蒜，还有各种各样的面食 ，简单来说 ，它其实就是一种饮食习惯，所谓的“一方水土养一方人”，这也就象南方人喜欢吃辣 ，一整盘的辣椒一会光盘 ，我们北方人看着也不可思议，一个地域的气候 ，地理环境 ，物产，人文 ，风俗 ，都与饮食有很大的关系，这就是我们所说的“饮食文化” ，这也是我对这个问题首先要回答的第一点。
第二点 ，生吃的大葱，包括蘸的酱那也是有讲究的 。不同的大葱味道差别也大 ，有的刺激感比较明显 ，如果有的朋友印象里认为“大葱蘸酱 ”不好吃的话，也许你用的葱可能不对 。生吃大葱最好是靠近根部的葱白，葱白不象绿色葱叶部分那么辛辣 ，好的葱白本身就有淡淡的甜味 ，这一点大家只要吃过全聚德烤鸭的都知道那种口感，而且我们山东本地有非常优质的大葱 ，例如章丘大葱 ，这种葱的个头很大，有的甚至能长到比人高 ，葱白特别长 ，而且吃起来不像其他的一些大葱那样有很明显的辛辣味，这种大葱味道不呛不冲 ，又脆又嫩 ，还略带丝丝的甜味，所以也很适合用来生吃 ，而大葱蘸的酱里是通过深度发酵成熟的黄豆酱 ，我想大葱和黄豆酱选对了，才能吃出真正的“大葱蘸酱 ”的美味。如果是春天的葱，连翠绿的葱叶都是甜甜的 ，再搭配上春天第一批晒熟的黄豆酱 ，那可真的是人间美味。
第三点，大葱既使好吃 ，喜欢吃 ，我们山东人也不是天天吃，顿顿吃的 ，而且在生吃大葱时 ，一般都会蘸酱吃，或者卷煎饼吃 ，卷白面饼吃 ，也或者是把新鲜的豆腐皮抹上酱，然后再把葱丝卷起来 ，也或者是把葱白切成细细的葱丝和菜一起卷饼吃 。所以说生吃大葱最好是搭配着面食生吃 ，干吃的话，一次不宜吃过多，因为吃多的话 ，我们也会“烧心” ，更不宜空腹食用 。
说到这里，是不是一种食材 ，一种吃法 ，都是人们对某一区域的一种设定，是深深印在大脑里的一种印象 ，想到这种既定的现象 ，例如“大葱蘸酱 ”“煎饼卷大葱 ”就会想到山东，这其实就是一种地域“饮食文化”的充分体现 ，正所谓“一方水土养一方人 ”适合的就是最好的。
第四点 ，大葱，大蒜还有洋葱等有特殊气味的食材 ，如果生吃的话 ，最重要的还是要看个人的接受能力，山东人里也不是都喜欢生吃大葱的 。
第五点，说到这里 ，还是很有必要总结一下吃大葱的几点好处:
（1）大葱的辛辣气味比较特殊 ，能够促进胃液和消化液的分泌，可以改善消化不良 ，食欲不振等的症状 ，从而增强人体的消化功能 。
（2）大葱可以降低人体胆固醇，预防高血脂等症状。
（3）多吃点大葱 ，可以预防感冒 ，并且可以改善容易感冒的体质 。
（4）大葱里的辣素等物质，具有很强的杀菌作用 。
第六点 ，吃大葱的注意事项:
（1）由于大葱也是辛辣的食物 ，往往会刺激肠胃黏膜，给人体造成困扰 ，所以肠胃不好的人少食用。
（2）葱是一种性温热的食材 ，最好不要再搭配热的食材食用，尤其是便秘或者睡眠不好的人，会导致症状加重 。
（3）中医上讲“薰辛害目 ” ，指食材中有臭味 ，辣味的，往往会损视力 ，吃多了对视力不好 ，视力不好的最好少吃 。
以上就是我对“大葱是辣的，为什么山东人可以一整根一整根的吃？很让我佩服？”这个问题的回答 ，大葱不只是能够生吃 ，更是大家生活中不可或缺的调味食材，大葱的挥发油和辣素 ，能够有效祛除腥膻味以及油腻 ，厚重味道菜肴中的异味，并能产生特殊的香气 ，这种香气恰恰就是很多人喜欢的味道。
为生活添色彩 ，给家庭增乐趣，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人 ，很高兴每天为大家分享美食的一些制作方法和感受 ，希望能够帮到大家，也很感谢大家阅读我的这篇回答 ，期待大家的点赞 ，评论，转发和关注 。
到此 ，以上就是小编对于菏泽章丘空车配货的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于菏泽章丘空车配货的1点解答对大家有用 。
